"Шабо" - научно-практический филиал кафедры "Технологии вина и энологии"


ШАБО и АСТЕ: Нужно признать лозу всемирным культурным и природным наследием

В конце мая 2013 года в «Центре культуры вина Шабо» состоялось знаковое событие - заседание членов международной «Ассоциации по культурному и туристическому обмену» (АСТЕ). На заседании обсуждались актуальные вопросы развития ассоциации, был презентован интернет-портал с уникальной картой винных маршрутов Европы. Но, главное - была задекларирована идея о необходимости признания ЮНЕСКО виноградной лозы всемирным культурным и природным наследием.

Международная «Ассоциация по культурному и туристическому обмену» (АСТЕ) активно работает уже не первый год. Ассоциация была создана под эгидой Совета Европы, у истоков ее создания стоит компания «Шабо». В составе ассоциации – виноделы разных стран мира, создатели европейских музеев вина, руководители туристических агентств, архитекторы, журналисты и просто почитатели благородного напитка.

В этом году было принято решение провести отчетное заседание АСТЕ именно в «Центре культуры вина Шабо». Генеральный секретарь АСТЕ Маделена Гроссманн так прокомментировала это решение: «В «Ассоциации по культурному и туристическому обмену» компания «Шабо», пожалуй, самый динамичный партнер, вносящий существенный вклад во внедрение идей ассоциации. «Шабо» – это высокая культура производства, высокая культура общения с почитателями благородного напитка, это сама история, которую Европа с удивлением открывает для себя».

22 мая 2013 года во время заседания членов АСТЕ были рассмотрены важные вопросы, связанные со структурой ассоциации, внесены изменения в Устав, заслушан отчет президента ассоциации Сантьяго Виванко (Испания, «Династия Виванко»). В частности, Сантьяго Виванко отметил: «Это мой второй визит в Украину и в «Шабо». Для членов Ассоциации совещание в «Шабо» стало очень продуктивным, наши мнения переплелись, мы пришли к единому мнению, несмотря на то, что каждый отстаивал и защищал интересы своей страны. «Шабо» создало нам идеальные условия для продуктивной работы. И в очередной раз «Шабо» меня потрясло - я считаю «Центр культуры вина Шабо» одним из лучших не только Европе, но и в мире!».

На совещании был также презентован интернет-портал с уникальной картой винных маршрутов Европы. При обсуждении портала разгорелась дискуссия, в ходе которой М.Гроссманн сказала: «Наша Ассоциация завершает создание интернет-портала. Это уникальная платформа, где, по сути, объединены разные этнические культуры, которые оформлены в некое общее «европейское лицо». Мировое сообщество - благодаря нашему порталу - имеет возможность увидеть это лицо, познакомившись с лучшими винными дорогами Европы».

Заседание завершилось обсуждением знаковой идеи - ходатайства перед ЮНЕСКО о признании виноградной лозы всемирным культурным и природным наследием. Вице-президент АСТЕ Гиорги Иукуридзе так прокомментировал это намерение: «Вино - это мерило цивилизации и критерий качества жизни. Это мощный культурный пласт, корнями уходящий в древнюю историю человечества. По сути, виноградная лоза, подарившая миру благородный напиток, - это не только природное, но и всемирное культурное наследие. Задача членов нашей ассоциации сделать все, чтобы сохранить виноградную лозу как достояние культуры всего человечества».

 


Информация о компании «Шабо»:

ООО «Промышленно-торговая компания ШАБО» (с. Шабо, Белгород-Днестровский р-н, Одесская обл.) – украинский винодельческий холдинг с полным циклом производства (виноградарство- виноделие - реализация продукции). Сырьевая база компании - более 1200 га шабских виноградников, большая часть из которых – виноградные лозы европейской клоновой селекции. На основе виноматериалов компания производит тихие и игристые вина, вермуты, сухой херес, коньяки, бренди и виноградную водку под ТМ «Shabo». Продукция представлена в 47 000 торговых точек Украины. Продукция ТМ «Shabo» неоднократно награждалась Гран-при и медалями высшего достоинства на международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия более 250 наград. В структуре компании имеются современный цех по приему и переработке винограда, 6 современных линий бутилирования продукции, старинные подвалы и винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м., бондарный парк - около 2000 новых дубовых французских барриков.

ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» - бюджетообразующее предприятие Одесской области, крупнейший налогоплательщик Белгород-Днестровского р-на. В 2011 и в 2012 гг. ООО «ПТК Шабо» стала лауреатом рейтинга «Сумлінні платники податків». С момента основания «Шабо» постоянно демонстрирует социально-ответственный подход в ведении бизнеса. На предприятии, находящемся в сельской местности, создано около 1000 рабочих мест, средняя заработная плата сотрудников компании является одной из самых высоких в отрасли. ООО «ПТК Шабо» постоянно принимает активное участие в благоустройстве населенного пункта, где расположено предприятие. Так, только инвестиции в реконструкцию дороги, расположенной в с. Шабо, в 2010-2011 гг. составили 5,4 млн.грн. Кроме этого, ООО "ПТК ШАБО" постоянно оказывает материальную помощь местным детским дошкольным учреждениям, средним общеобразовательным школам и гимназиям, спонсирует местные спортивные команды, культурные мероприятия и спортивные состязания.

Однако самым важным социальным проектом компании, с успехом воплощённым в жизнь, является «Центр культуры вина Шабо», созданный в 2009 году по инициативе и на средства компании «Шабо». Главная цель данного проекта – повышение в Украине культуры пития. «Центр культуры вина Шабо» ежегодно посещают десятки тысяч туристов, особой популярностью пользуются семейные туры. В апреле 2011 года «Центр культуры вина Шабо» был назван «Открытием десятилетия» в сфере туризма. В сентябре 2011 года по рекомендации Совета Европы и под личным патронатом Президента Парламентской Ассамблеи Совета Европы впервые в истории Украины «Центр культуры вина Шабо» был признан «Культурным наследием Европы» и включен в европейскую карту музеев вина.

Компания «Шабо» входит в состав таких общественных объединений, как Украинская корпорация по винограду и винодельческой промышленности «Укрвинпром», Ассоциация «Международное Бюро вина и коньяка», «Ассоциация виноградарей и виноделов Одесской области», «Ассоциация плательщиков налогов Украины по Одесской области», международная «Ассоциация по культурному и туристическому обмену» (Совет Европы), Ассоциация Товарной Нумерации Украины «ДжиЕс1 Украина», «Украинская Ассоциация владельцев торговых марок» и др.


Пресс-релиз от 3 июня 2013г

* * *
ООО «Промышленно-торговая компания Шабо»
Пономаренко Татьяна Викторовна
048 714 36 86 (88); 048 734 07 90
t.ponomarenko@shabo.ua
www.shabo.ua

назад к списку