Наши выпускники во Франции

Стажування студентки 3-го курсу напряму підготовки за спеціалізацією «Технологія продуктів бродіння і виноробства» Кручек Руслани у Франції
У вересні-листопаді 2015 року я проходила стажування у Франції, у місті Сомюр, що розташоване на півдні регіону Пеї-де-ля-Луар, у департаменті Мен і Луара. Сомюр є муніципалітетом із населенням близько 30 тисяч мешканців. Він знаходиться на відстані близько 260 км на південний захід від Парижа, 115 км на схід від Нанта, 45 км на південний схід від Анже. Відомий здебільшого своїм замком і винами. Саме з вином було пов’язане моє стажування: протягом двох місяців я жила у родині, що має власне підприємство. Тож у такий спосіб я мала нагоду вельми детально познайомитись майже з усіма етапами процесу виготовлення вина: від збору врожаю з лози до розливу готового продукту у пляшки.

подробнее


Визит Салона
Выставка вин Долины Луары (Salon des vins de Loire) проходила 2-4 февраля в Анже, столицы виноделия региона. Визит выставки был запланирован в учебной программе, но даже если бы нет, мы бы ее посетили в любом случае. Это был не первый раз, когда я посещала выставку, или «салон», как ее здесь называют. Например, во время моей первой практики («стаж») во Франции, вместе с моим руководителем, или «мэтр де стаж», мы принимали участие в маленьком салоне в Божоле. У нас был свой стэнд, за которым мы объясняли посетителям вина нашего предприятия («домэна»), давали их продегустировать, и, конечно, продавали.

подробнее


Анонс

Участь у пам'ятних читаннях "WineStory"

28 вересня 2023 року о 14:00

Шановні друзі, колеги, науковці! Запрошуємо вас прийняти участь у пам'ятних читаннях "WineStory", присвячених 125-річному ювілею Олександра Олександровича Преображенського та Сергія Олексійовича Мельника та 100-річному ювілею Володимира Олександровича Русакова.

 


Сучасні тенденції розвитку ринку напоїв

27 вересня 2023 року о 14.00

Колеги, запрошуємо до участі у круглому столі «Сучасні тенденції розвитку ринку напоїв» 27 вересня 2023 року о 14.00 Який відбудеться в рамках Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів 2023»

 


Всесвітній день туризму

27.09.2023

Друзі, долучайтесь до святкування Всесвітнього дня туризму та збережіть важливу дату 27.09.2023

 


День відкритих дверей ОНТУ

21 вересня о 15:00

Одеський національний технологічний університет запрошує учнів 9-11 класів шкіл міста взяти участь у профорієнтаційному заході «День відкритих дверей ОНТУ», який відбудеться 21 вересня о 15:00 годині у внутрішньому дворику університету за адресою вул. Канатна, 112.