Деканат

Наша адреса:

м. Одеса, вул Канатна 112, ауд. А-202

тел: (048) 712-40-58, 712-42-98,

E-mail: twkpit@gmail.com




Декан факультету

Саркісян Анна Овсеповна

Саркісян Ганна Овсепівна

Народилася 01.01.1984 року в м. Татарбунари, Одеської області.

У 2006 році закінчила Одеську національну академію харчових технологій, факультет технології консервування та виноробства.
У 2006 році вступила до аспірантури Одеської національної академії харчових технологій за спеціальністю "Технологія консервованих і заморожених продуктів". Під керівництвом доктора технічних наук, професора Безусов Анатолія Тимофійовича виконала і в 2009 році захистила кандидатську дисертацію на тему «Розробка технології виноградного соку з високим вмістом фенольних сполук».
У 2010 році закінчила школу сомельє в м.Київ. З 2010 по 2011 р.р. працювала на посаді шеф-сомельє виномаркету "Поляна" в м. Одеса.
З 2011 по 2014 р.р. працювала заступником декана факультету Інноваційних технологій харчування, ресторанно-готельного та туристичного бізнесу.
З 2011 року і до теперішнього часу працює в Одеській національній академії харчових технологій на кафедрі «Ресторанно - готельного справи і туризму».
З грудня 2014 року - декан факультету «Технології вина та туристичного бізнесу».


 


Заступник декана факультету

Афанасьєва Тетяна Миколаївна

Афанасьєва Тетяна Миколаївна

Народилася 17.04.79 року, в м.Одесі.
Закінчивши середню школу № 81 із золотою медаллю в 1996 році вступила до Одеської державної академії харчових технологій. У 2001 році з відзнакою закінчила ОГАПТ і отримала диплом спеціаліста за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів». До вступу в аспірантуру працювала старшим лаборантом кафедри «Процесів та апаратів» Одеської національної академії харчових технологій.
2001-2004 р.р. - аспірантура ОНАХТ.
Під керівництвом доктора технічних наук, професора Добробабін Любов Борисівни виконала і в 2006 році захистила кандидатську дисертацію на тему «Розробка технології консервів з піленгаса».
З 2004 року і по теперішній час - асистент кафедри «Біотехнології, консервованих продуктів і напоїв». Паралельно в період з 2005 по 2007 рік - асистент кафедри «Безпеки життєдіяльності».
Викладає курс лекцій «Основи автоматизованого проектування» для студентів спеціальності «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів», проводить лабораторні та практичні заняття з дисциплін кафедри, здійснює керівництво практикою, курсовими та дипломними проектами. 2008 рік - робота в приймальні комісії як заступник відповідального секретаря ПК.
З січня 2012 року відповідальна за профорієнтаційну роботу на факультеті «Технології вина та туристичного бізнесу».

 


Заочне відділення

Голяшева Олена Георгіївна

Голяшева Олена Георгіївна

Старший інспектор
Народилася 14.02.64 р
У 1981 році вступила до Одеського технологічного інституту харчових технологій ім. М.В. Ломоносова. Після навчання, з 1986 року по 1991 рік працювала за розподілом в Проектному інституті № 3. У 1991 році повернулася в інститут і працювала в деканаті заочного факультету, де і продовжує працювати до теперішнього часу старшим інспектором.

 


Секретар факультету ТВтаТБ

Соболєва Ганна Сергіївна

Соболєва Ганна Сергіївна

Секретар факультету технології вина та туристичного бізнесу
Народилася 27.04.1995 року
в м. Херсон, Україна
У 2012 році закінчила ліцей журналістики, бізнесу та права № 29 м Херсон, після чого вступила до Одеської національної академії харчових технологій (ОНАХТ), на факультет Технології вина, консервованих продуктів і товарознавства, на спеціальність «Технології продуктів бродіння і виноробства». В даний час навчається і працює в академії, в своєму рідному деканаті.

 


Інспектор факультету ТВтаТБ

Рогоцька Лідія Ігорівна

Рогоцька Лідія Ігорівна

Народилася 05.04.2000 року в м.Буськ Львівської області, Україна. У 2017 році закінчила ОЗНЗ "Буська ЗОШ №1" і вступила до Одеської національної академії харчових технологій на факультет "Технології вина та туристичного бізнесу". В даний час студентка 2 курсу спеціальності "Технології тривалого зберігання плодів і овочів", так само займає посаду глави наукового сектора в раді факультету. З липня 2018 працює інспектором в деканаті.