ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Факультет технології вина і туристичного бізнесу
ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Банковские реквизиты: Код ОКПО 02071062 Управления Госказначейства в Одесской области; МФО 828011 р/р 35224010000260 КПК 2201160 Код 25010100
Одесская Национальная академия пищевых технологий
Контактные телефоны: (0482) 25-32-84, 29-11-40
Факс: (0482) 25-32-84
E-mail: postmaster@osaft.odessa.ua
www-адрес: http://www.onaft.edu.ua/
Ректор академии – доктор технических наук, профессор Егоров Богдан Викторович, который возглавляет академию с 2003 года.
Всего в Украине 3 вуза пищевого профиля, из них 2-национальные, в том числе и наша академия. В Одессе и Одесской области всего 23 вуза 3 и 4 уровней аккредитации, из них только 7 национальные, в том числе и ОНАПТ.
ОНАПТ это один из наибольших ВУЗов страны IV уровня аккредитации, который за более чем 108летнюю деятельность подготовил свыше 70 тысяч специалистов, среди которых около 2 тысяч выпускников – иностранные граждане 75 стран мира.
Сегодня в академии учится около 10000 студентов. Ежегодно академия пополняется более чем двумя тысячами студентов дневного и заочного отделения. Занятия проводят высокопрофессиональные преподаватели, подавляющее большинство которых имеют научные степени и звания.
В состав академии входят Одесский технический колледж, Одесский механико-технологический техникум, учебно-методический центр довузовской подготовки «Малая академия пищевых технологий», 8 факультетов дневной и заочной форм обучения: факультет технологии зерна, хлебопродуктов, кондитерских изделий, комбикормов и биотоплива; факультет технологии и безопасности мясных, молочных продуктов и экологического менеджмента; факультет инновационных технологий питания, ресторанно-отельного и туристического бизнеса; факультет технологии вина, консервированных продуктов и товароведения; факультет автоматизации, электромеханики, компьютерных систем и управления; факультет технологического оборудования, упаковки и технического дизайна; факультет экономики, бизнеса и контроля; факультет менеджмента, маркетинга и логистики
Преподавательский состав академии насчитывает более 500 человек, из них 286 имеют ученую степень кандидата, 60 преподавателей доктора наук, 23 человек выбраны академиками и член-корреспондентами разных академий. По уровню квалификации кадров академия занимает одно из первых мест в южном регионе Украины.
Система подготовки инженерных кадров направлена на воспитание активных, творческих и по-современному мыслящих специалистов с широкой эрудицией и высокой культурой, которые умеют анализировать состояние и тенденции развития производства, принимать оптимальные решения, воплощать их в жизнь. Реализуя программу создания национальной высшей школы, коллектив академии настойчиво работает над повышением эффективности учебно-воспитательного процесса, ориентируясь на индивидуализацию обучения; усилением фундаментальной и гуманитарной подготовки студентов; расширением и усовершенствованием самостоятельной работы студентов; внедрением в учебный процесс современных информационных технологий; интеграцией обучения и производства.
Отводится много внимания к практической подготовке студентов на предприятиях АПК. При этом преддипломная практика решает несколько проблем, т.е. знакомство с производством, предоставление помощи предприятию со стороны дипломника в усовершенствовании технологических процессов, реконструкции предприятий (например, с помощью выпускников академии была проведенная реконструкция Ананьевской хлебопекарни).
Тесные связи с промышленностью дают возможность студентам проходить практику на современных предприятиях области, а тем, кто зарекомендовал себя лучше всего, в том числе и по результатам обучения, предприятия назначают свои стипендии, которые студенты получают дополнительно к предназначенным из госбюджета. Среди таких предприятий ЗАО "Рамбурс-Элеватор", ООО "Агроком" и прочие. Вместе с именными стипендиями академии таких стипендий 32. В академии насчитывается 8 учебных корпусов, учебный спортивный корпус, 5 общежитий. Общая площадь помещений, которые используются в учебном процессе, составляет 78453,5 м2, а учебно-лабораторных помещений – 50268,3 м2.
Преподаватели и научные сотрудники академии постоянно работают над усовершенствованием учебных планов, организацией учебного процесса, изданием учебников, методических указаний, а также повышением своей квалификации. В академии созданы достаточно благоприятные условия для учебы студентов и нормального труда профессорско-преподавательского состава и сотрудников. Учебные лаборатории и кабинеты оборудованы вычислительной техникой, техническими средствами учебы (ТСУ), учебной литературой и пособиями. Лекционные аудитории кафедр оборудованы ТСУ и телевизионными системами. Все учебные корпуса и общежития обеспечены центральным отоплением, горячим и холодным водоснабжением. Академия имеет собственную телефонную сеть на 300 номеров. Для более экономного расходования коммунальных и энергетических ресурсов в академии установленные счетчики электроэнергии, тепла, воды и газа.
Академия имеет необходимые кабинеты и лаборатории для дисциплин гуманитарного, фундаментального циклов и для дисциплин профессиональной подготовки. Лабораторные и практические занятия по дисциплинам, которые предусматривают использование информационных технологий, проводятся в специализированных компьютерных классах и на вычислительном центре академии, которые оборудованы 420 компьютерами. Все компьютеры современной модификации, их количество обеспечивает длительность работы каждого студента в среднем 1,08 час на день за весь период учебы, которая отвечает нормативам.
Общий фонд библиотеки составляет 567598 экземпляров литературы, что составляет 62,2 тома учебной литературы на одного студента
Занятия по физическому воспитанию проводятся в спортивном зале, используются также один тренажерный зал, оборудованный современными тренажерами, есть стадион, 1 баскетбольная площадка.
В академии функционируют 3 буфета на 350 посадочных мест и 1 столовая на 550 посадочных мест. Есть лечебный профилакторий на 50 мест и оздоровительно-спортивный лагерь на 350 мест. Студенты, которым необходимо для проживания жилье, обеспечены местами в общежитиях на 100 %. В академии работает медицинский пункт.