ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Факультет технології вина і туристичного бізнесу
ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
25 сентября 2013 года на кафедре Технологии питьевой воды состоялся открытый урок для учеников 10-го химико-биологического класса Одесского лицея «Приморский».
Доцент Валентина Николаевна Тищенко представила презентацию об уникальных свойствах воды, ее роли в круговороте веществ в природе и жизни человека. Главной темой урока была «Жёсткость воды, её значение и методы её устранения».
В рамках темы ассистент кафедры ТПВ Александр Валерьевич Шалыгин показал эксперимент по определению жесткости воды, и наглядно продемонстрировал изменение ее свойств после устранения временной жесткости наиболее широко используемым ионообменным способом. Ученики с интересом приняли непосредственное участие в химическом опыте.
Не менее занимательной была "Дегустация чая", приготовленного на специально подготовленной воде, сравнение его с чаем на водопроводной воде. Аспирант кафедры ТПВ Дмитрий Игоревич Ветров продемонстрировал очищение водопроводной воды на экспериментальном стенде для водоподготовки.
По заинтересованным лицам и теплым высказываниям можно сделать вывод, что ребята остались довольны полученными знаниями и впечатлениями, выразили желание посещать подобные уроки в дальнейшем. В свою очередь завуч Приморского лицея Усова Инна Игоревна, сопровождавшая учеников, считает такой урок важным и необходимым.
Предполагаемым результатом такого мероприятия в рамках дальнейшего сотрудничества кафедры Технологии питьевой воды с Приморским лицеем является заключение Договора для проведения открытых уроков на базе кафедры ТПВ, а также привлечение школьников в кружок «Аква-технолог» и выполнение научных работ в рамках МАН (Малой академии наук). Участие в олимпиадах и конференциях позволит школьникам углубить свои знания по химии, повысить интерес к специальности «Технология питьевой воды и водоподготовки пищевых производств», а кафедре получить умных заинтересованных и перспективных студентов.
ассистент кафедры ТПВ Бычкова А.А.