Події факультету


VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»

26-28 сентября в Одесской национальной академии пищевых технологий прошла VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012», посвященная 110-летию ОНАПТ.

ОРГАНИЗАТОРЫ КОНФЕРЕНЦИИ: Министерство образования и науки, молодежи и спорта Украины, Министерство аграрной политики Украины, Одесская областная государственная администрация, Одесская национальная академия пищевых технологий, Одесская государственная академия холода, Могилёвский государственный университет продовольствия (Беларусь), Пловдивский университет пищевых технологий (Болгария), НОУ «Международная промышленная академия» (Россия, г. Москва).

ПРОБЛЕМАТИКА КОНФЕРЕНЦИИ

  • Актуальные проблемы пищевой промышленности при вступлении Украины в ВТО.
  • Новые технические и технологические решения в переработке пищевого сырья.
  • Биотехнологические аспекты производства пищевых продуктов.
  • Проблемы гармонизации национальных стандартов с международными в рамках вступления Украины в ВТО.
  • Энергоэффективные процессы и оборудование пищевых производств.
  • Интеллектуальные системы управления технологическими процессами в пищевой промышленности.
  • Современные методы контроля, стандартизации и сертификации сырья и пищевых продуктов.
  • Экология и безопасность продуктов питания.
  • Разработка технологий продуктов лечебно-профилактического питания
  • Инновационные технологии продуктов ресторанного хозяйства.
  • Экономические аспекты и эффективность инновационно-инвестиционного развития пищевых производств.

VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»   VIII Международная научно-практическая конференция «Хлебопродукты-2012» и «Пищевые технологии-2012»  

назад к списку